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Restauration scolaire

Menu restauration scolaire

Le restaurant scolaire, sous la responsabilité de Valérie Carpier et Frédéric Grieu, accueille de 11h25 à 13h40 environ 350 enfants répartis en deux services maternel et trois services élémentaires.

La municipalité a fait le choix politique d’une restauration en régie. Tous les repas de vos enfants sont préparés au jour le jour dans notre cuisine centrale sous la direction de son chef Frédéric Grieu

Ces menus sont communiqués sur le site internet de la ville et à la porte de l’école maternelle, sous réserve de changement fortuits.

Produits « bio » ou en agriculture raisonnée ou locale.
Ces menus sont communiqués sous réserve de changement fortuit.

Semaine du 13 au 17 décembre 2021

LUNDI

  • Coleslaw
  • Légumes pot au feu
  • Pomme de terre vapeur
  • Yaourt brassé aux fruits mixés
  • Mosaïque de fruits exotique

MARDI

  • Betteraves rouges vinaigrette
  • Omelette aux épinards
  • Coquillettes
  • Tome grise
  • Fruit de saison

MERCREDI

  • Salade de lentilles
  • Dos de colin d’Alaska au citron
  • Brocolis aux amandes
  • Yaourt nature local
  • Fruit de saison

JEUDI

  • Poireaux vinaigrette
  • Rôti de veau à la normande
  • Riz
  • Emmental
  • Fruit de saison

VENDREDI

  • Feuilleté de crustacé
  • Burger
  • Frites
  • Camembert
  • Crème glacée

Semaine du 20 au 24 décembre 2021

LUNDI

  • Carottes râpées
  • Poulet à la moutarde
  • Pomme de terre persillées
  • Yaourt brassé
  • Fruit au sirop

MARDI

  • Potage de légume
  • Lasagne de légumes
  • Edam tranche
  • Fruit de saison

MERCREDI

  • Salade de concombre
  • Sauté de porc
  • Lentilles
  • Emmental
  • Crème dessert vanille

JEUDI

  • Céleri rémoulade
  • Faux filet rôti
  • Petits pois à l’étuvé
  • Vache qui rit
  • Chou à la crème

VENDREDI

  • Quiche au fromage
  • Dos de colin d’Alaska
  • Poêlée de légumes
  • Fromage frais
  • Fruit de saison

Semaine du 27 au 31 décembre 2021

LUNDI

  • Salade tomate, basilic
  • Filet de merlu façon thaï
  • Riz parfumé
  • Mimolette
  • Crème dessert

MARDI

  • Batavia vinaigrette
  • Sauté d’agneau provençale
  • Semoule de blé
  • Camembert
  • Compote de pomme

MERCREDI

  • Salade de concombre à l’estragon
  • Steak haché
  • Courgette à l’ail
  • Boursin ail et fines herbes
  • Muffin

JEUDI

  • Potage de légumes
  • Estouffade de poulet
  • Fusilli
  • Tome grise
  • Fruit de saison

VENDREDI

  • Salade de maïs
  • Cordon bleu végétal
  • Haricots vert persillés
  • Yaourt nature
  • Fruit de saison

Semaine du 3 au 7 janvier 2022

LUNDI

  • Macédoine de légumes mayonnaise
  • Bœuf aux carottes
  • Purée de pomme de terre
  • Fromage blanc aux fruits
  • Fruits de saison

MARDI

  • Saucisson sec
  • Filet de cabillaud
  • Riz créole
  • Yaourt nature
  • Fruit de saison

MERCREDI

  • Salade d’endive
  • Echine de porc
  • Haricots coco lingots blanc sauce tomates
  • Mass dam
  • Mousse au chocolat

JEUDI

  • Coleslaw
  • Couscous de légumes
  • Edam tranche
  • Fruit au sirop

VENDREDI

  • Duo de carottes et de céleri
  • Escalope de dinde à la crème
  • Poêlée de légume
  • Chavroux
  • Tarte aux pommes

Semaine du 10 au 15 janvier 2022

LUNDI

  • Salade tomate, basilic et vinaigre balsamique
  • Omelette
  • Purée crécy
  • Emmental
  • Dessert lacté

MARDI

  • Salade de champignons d’Evecquemont
  • Lasagne de légumes
  • Yaourt à la vanille
  • Fruit au sirop
  •  

MERCREDI

  • Salade de riz
  • Filet de lieu dugléré
  • Chou romanesco
  • Fromage blanc de campagne

JEUDI

  • Betteraves routes en vinaigrette et cerfeuil
  • Suprême de poulet rôti
  • Pomme de noisette
  • Mimolette
  • Fruit de saison

VENDREDI

  • Duo de choux, pignon de pin
  • Steak haché
  • Haricotes plats
  • Edam
  • Donuts au sucre

Semaine du 17 au 21 janvier 2022

LUNDI

  • Carotte râpées
  • Escalope de dinde
  • Pomme de terre rôties
  • Yaourt aux fruits
  • Fruit au sirop

MARDI

  • Salade verte
  • Nuggets végétal
  • Haricots verts aux oignons
  • Mimolette
  • Eclair au chocolat

MERCREDI

  • Macédoine de légumes
  • Faux filet rôti
  • Pates aux brocoli
  • Boursin aux noix
  • Fruit de saison

JEUDI

  • Salade de concombre
  • Echine de porc
  • Semoule de clé aux raisons
  • Gouda
  • Crème dessert vanille

VENDREDI

  • Pizza aux trois fromages
  • Dos colin d’Alaska
  • Poêlée de légumes
  • Yaourt vanille
  • Fruit de saison

Semaine du 24 au 28 janvier 2022

LUNDI

  • Salade composée
  • Steak haché
  • Fusilli
  • Edam
  • Crème dessert chocolat

MARDI

  • Potage de légumes
  • Mélange tradition de blé lentilles, soja, carottes, petits pois et oignons rissolés
  • Poêlée de légume anciens
  • Yaourt à la banane
  • Fruit de saison

MERCREDI

  • Taboulé
  • Poulet rôti
  • Brocolis, chou fleur et romanesco
  • Emmental
  • Fruit de saison

JEUDI

  • Céleri rémoulade
  • Brandade de poisson
  • Vache qui rit
  • Compote de fruits

VENDREDI

  • Chou rouge en vinaigrette
  • Blanquette de veau
  • Riz
  • Chanteneige
  • Donuts au sucre

Le restaurant scolaire, sous la responsabilité de Valérie Carpier et Frédéric Grieu, accueille de 11h25 à 13h40 environ 350 enfants répartis en trois services.

La municipalité a fait le choix politique d’une restauration en régie.
Tous les repas de vos enfants sont préparés au jour le jour dans notre cuisine centrale sous la direction de son chef Frédéric Grieu. La restauration municipale prépare du lundi au vendredi environ 350 repas par jour pour les enfants de l’école maternelle et élémentaire, mais aussi pour le personnel communal et le mercredi et vacances scolaires pour le centre de loisirs.

Les repas sont tous préparés à la cuisine centrale de l’entrée au dessert.
Si la confection des repas s’est considérablement normalisée dans un souci d’hygiène et de traçabilité, le choix des denrées reste le plus traditionnel possible.
Les repas sont le plus souvent possible composés de plats faits maison, à base de denrées fraîches, qu’il s’agisse de la viande, du poisson ou des fruits et légumes, tout en imposant aux fournisseurs des critères de qualité et de traçabilité.

L’équilibre est l’une de nos priorités, nos menus suivent les recommandations de la circulaire de l’écolier et du Plan National Nutrition Santé et sont contrôlés par un médecin nutritionniste. De plus nous essayons de varier au maximum les aliments afin de développer le goût de l’enfant et la connaissance des produits.

Actuellement 85% des repas servis sont bios ou issus de l’agriculture raisonnée.

Des repas spécifiques sont élaborés uniquement dans le cas d’enfants allergiques qui peuvent être accueillis sous réserve de la validation par le médecin scolaire, et du Projet d’Accueil Individualisé (PAI) qui indique la nature de l’allergie et les mesures à prendre. Les parents s’engagent à signaler en temps réel l’évolution de l’état de santé de leur enfant.

En cas de problème technique des repas de « dépannage » sont mis en œuvre (repas se conservant à température ambiante, conserve, compote …)

Pendant le temps de midi des activités sont proposés aux enfants des écoles élémentaires par les animateurs du centre de loisirs

Inscription

La première inscription se fait auprès du service scolaire, en même temps que l’inscription à l’école.
En début d’année cette inscription est à renouveler auprès du service scolaire.

Les enfants peuvent être inscrits pour 1 à 4 jours ; Les parents inscrivant leur enfant à la cantine signeront un contrat de fréquentation l’enfant ne sera accepté que si ce contrat est signé par les parents.

Dossier d’inscription 2020/2021Inscription restauration scolaire 2021/2022
Les tarifs

Les tarifs de la restauration scolaire sont fixés par délibération du conseil municipal. Les tarifs sont modulés en fonction du quotient familial. L’avis d’imposition est indispensable pour la détermination du tarif Les factures sont adressées aux responsables légaux de l’enfant à la fin du mois en fonction des réservations. Les délais de paiement sont indiqués sur la facture et doivent être respectés afin d’éviter toute mise en recouvrement auprès de la perception ce qui entraîne des frais de dossiers supplémentaires.

Le règlement

Chaque famille demandant l’inscription de son ou de ses enfants à la restauration scolaire s’engage à respecter tous les points du règlements de la restauration scolaire. Pour fréquenter la restauration scolaire, l’inscription est préalable et obligatoire. ( voir dossier joint)

Système de repas « occasionnel »

Une fois n’est pas coutume, parce que tout parent peut se trouver confronté à un imprévu, le service de restauration municipale a mis en place un tarif qui permet d’admettre exceptionnellement un enfant qui n’est pas inscrit habituellement à la restauration, ils ne pourront pas excéder 4 par mois et seront facturés au taux maximum.